La brioche soleil a la forme d’une
tarte. Il s’agit de plusieurs disques de brioches superposés dont les rayons sont torsadés. Elle est garni de confiture de fraise. C’est très bien pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand.
Le truc en + :
Retrouver toutes mes recettes de brioches et de
viennoiseries ici
Remplacer la confiture par de la
pâte à tartiner, de la crème de marrons ou du lemon curd